Nůž Masahiro BWH Utility 150mm Waved Edge [14038]

Celková délka: 266 mm
Délka ostří: 150 mm
Délka rukojeti: 110 mm
Hmotnost: 87 g

Cena s DPH

1907,-

Kuchyňský nůž Masahiro BWH Utility 150mm Waved Edge

BWH je řada nožů vyrobených podle vzoru nože MV-H. Používá také molybden-vanadovou nerezovou ocel s vysokým obsahem uhlíku MBS-26, která při výrobě prochází třístupňovým procesem kalení, dokud nedosáhne tvrdosti 58-59 HRC. Každou čepel dovedli k dokonalosti řemeslníci s více než 30letou praxí, kteří nože povýšili na nebývale ostrou úroveň.

Rukojeť je vyrobena ze dřeva zvaného Černé dřevo Pakkawood, jehož několik vrstev bylo slisováno pod vysokým tlakem a teplotou, aby se vytvořil jednolitý, vysoce odolný materiál odolný proti vlhkosti a vodě. Dřevěná rukojeť s antibakteriální úpravou se udržuje stejně snadno jako plastová a je zajištěna třemi dokonale zasazenými a vyleštěnými nýty.

Nože této řady jsou broušeny oboustranně, ale na rozdíl od většiny západních výrobců, Masahiro je asymetricky zostřuje 80/20. To znamená, že ostří je v ose nože posunuto na jednu stranu. Výhody asymetrického ostření jsou až do výše 35% tenčí ostří ve srovnání se symetrickým ostřím, a tím výrazně ostřejší.

Obj. kód : 14038

klikněte pro zvětšení

Chcete se se nás zeptat na nějaké detaily, další informace? Našli jste jinde v ČR lepší cenu? Využijte náš komunikační formulář - Zeptat se na zboží Nůž Masahiro BWH Utility 150mm Waved Edge [14038] (14038)

Upozornění při změně či odeslání odkazu na mail

Hodnocení pro : Nůž Masahiro BWH Utility 150mm Waved Edge [14038]

Vaše hodnocení (jako ve škole) :

Názory na zboží Nůž Masahiro BWH Utility 150mm Waved Edge [14038]

   přidat názor